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MazapánMazapán
Vendido por Tahona El Cristo

Mazapán

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Elaborado con Almendra MARCONA al 50%. Tratada de forma tradicional en refinadora de rodillos de granito con diferentes granulometrías.

 

Así conseguimos de una manera totalmente artesanal todo el rendimiento al sabor sin adulterar las propiedades de la almendra MARCONA considerada la mejor especie del mundo por su sabor textura y propiedades. Procedente de Xixona (Alicante), de sabor intenso y ligeramente dulce, textura mantecosa y suave.

 

Ricas en nutrientes u cuentan con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, gran aportación calórica y grasas ee las cuales son Omega3.

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Ingredientes

 

Almendra MARCONA 48,5%

Almendra amarga 1,3%

Azucar 35,5%

Clara de huevo 13%’

Miel 3%

Yema de huevo 0,2%

 

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